Carte d’identité :

Nom scientifique : Thymallus thymallus

Noms usuels : Ombre, ombre commun, porte étendard, porte drapeau

Description :

L’ombre est un beau poisson possédant une bouche minuscule. Ses yeux paraissent assez gros au vu de sa tête relativement petite. L’ombre est recouvert de grosses écailles et revêt une robe de colorie variable, pouvant aller du gris argent plus ou moins foncé au brun vert plus ou moins bronzé. Quelques tâches sombres viennent pigmenter ses flancs, surtout sur la partie avant de son corps. C’est sa splendide nageoire dorsale, de couleur vive, qui caractérise cet ex-salmonidé (il appartient maintenant à la famille des Thymallidés) : Très grande et haute, elle lui a value les surnoms de porte étendard et de porte drapeau. Sa taille moyenne est comprise entre 30 et 35 cm (55 cm au maximum) pour un poids moyen de 400 à 500 gr (maximum 2,5 Kg). Sa chair, appréciée, doit être consommée très rapidement car elle s’altère très vite.

Mode de vie :

L’ombre est un poisson grégaire qui vit par banc de 3 à 15 individus environ. Poisson d’eau froide, il a besoin d’eaux de qualité, oxygénées et exempte de pollution. Son régime alimentaire est essentiellement constitué de larves d’insectes, de petits crustacés et d’insectes aériens. C’est le seul membre de la famille des salmonidés qui ne se reproduit pas en hiver mais au printemps. C’est entre les mois de mars et d’avril que les ombres se reproduiront dès l’âge de 2 à 3 ans (date de leur maturité sexuelle).

Répartition géographique :

C’est un poisson autochtone dans le bassin du Rhin, du Rhône, de la Loire et du Doubs. Il à été acclimaté avec succès dans le bassin de la Dordogne, devenu une référence, mais aussi dans celui de la Seine, de l’Yonne, de l’Huisne et de quelques autres un peu moins peuplés. C’est une espèce relativement fragile qui ne supporte pas une température supérieure à 20-22° C et qui est très sensible à la pollution. Ainsi son aire de répartition est assez limitée.